User manual AEG-ELECTROLUX EOB2400AOX

[. . . ] EN OVEN USER MANUAL 2 TH เตาอบ คูมือการใชงาน 20 2 www. electrolux. com CONTENTS 1. 18 WE’RE THINKING OF YOU Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results every time. [. . . ] Refer to the Safety chapters. 2. 5. 1 Activating and deactivating the appliance 1. 3. Turn the knob for the oven functions to an oven function. The power indicator comes on while the appliance operates. Turn the knob for the temperature to a temperature. The temperature indicator comes on while the temperature in the appliance increases. To deactivate the appliance, turn the knob for the oven functions and the knob for the temperature to the Off position. 5. 2 Oven functions Oven function Off position Conventional Cooking Fan Cooking Grilling Fast Grilling Pizza Setting Bottom Heat Application The appliance is off. To roast or roast and bake food with the same cooking temperature, on more than one shelf, without flavour transference. To grill flat food items in small quantities in the middle of the shelf. The grill and bottom element provide direct heat and the fan circulates the hot air to cook the pizza toppings or pie filling. Only the bottom heating element operates. 8 www. electrolux. com 6. With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside. • Moisture can condense in the appliance or on the door glass panels. Always stand back from the appliance when you open the appliance door while cooking. To decrease the condensation, operate the appliance for 10 minutes before cooking. • Do not put the objects directly on the appliance floor and do not put aluminium foil on the components when you cook. This can change the baking results and cause damage to the enamel. 8. 1 Baking cakes • Do not open the oven door before 3/4 of the set cooking time is up. • If you use two baking trays at the same time, keep one empty level between them. 8. 2 Cooking meat and fish • Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent. • Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out. • To prevent too much smoke in the oven during roasting, add some water into the deep pan. To prevent the smoke condensation, add water each time after it dries up. 8. 3 Cooking times Cooking times depend on the type of food, its consistency, and volume. 10 www. electrolux. com Initially, monitor the performance when you cook. Find the best settings (heat setting, cooking time, etc. ) for your cook- ware, recipes and quantities when you use this appliance. 8. 4 Baking and roasting table CAKES TYPE OF DISH Whisked recipes Shortbread dough Buttermilk cheesecake Apple cake (Apple pie) Cooking time Shelf po- Temp Shelf po- Temp [min] sition [°C] sition [°C] 2 2 1 170 170 170 3 3 1 160 160 160 45 - 60 20 - 30 70 - 80 Conventional Cooking Fan Cooking Notes In a cake mould In a cake mould In a 26 cm cake mould on a wire shelf In two 20 cm cake moulds on a wire shelf1) In a baking tray In a 26 cm cake mould In a 26 cm cake mould In a 20 cm cake mould1) In a bread tin 1) 2 170 2 (left and right) 160 80 - 100 Strudel Jam-tart Sponge cake Christmas cake / Rich fruit cake Plum cake Small cakes - one level Small cakes - two levels Biscuits / pastry strips - one level Biscuits / pastry strips - two levels Meringues 3 2 2 2 175 170 170 170 2 2 (left and right) 2 2 150 165 160 150 60 - 80 30 - 40 50 - 60 90 - 120 1 3 3 175 170 140 2 3 2 and 4 3 160 140 150 140 150 140 150 140 150 120 50 - 60 20 - 30 25 - 35 30 - 35 In a baking tray In a baking tray In a baking tray In a baking tray In a baking tray - - 2 and 4 35 - 40 3 120 3 80 - 100 ENGLISH 11 TYPE OF DISH Buns Eclairs Plate tarts Rich fruit cake Victoria sandwich Cooking time Shelf po- Temp Shelf po- Temp [min] sition [°C] sition [°C] 3 3 2 1 1 190 190 180 160 170 3 3 2 2 1 180 170 170 150 160 15 - 20 25 - 35 45 - 70 110 - 120 50 - 60 Conventional Cooking Fan Cooking Notes In a baking tray1) In a baking tray In a 20 cm cake mould In a 24 cm cake mould In a 20 cm cake mould1) 1) Preheat the oven for 10 minutes. BREAD AND PIZZA TYPE OF DISH White bread Cooking time Shelf po- Temp Shelf po- Temp [min] sition [°C] sition [°C] 1 190 1 190 60 - 70 Conventional Cooking Fan Cooking Notes 1 - 2 pieces, 500 gr per piece1) In a bread tin In a baking tray or a deep pan1) In a baking tray1) Rye bread Pizza 1 1 190 230 250 200 1 1 180 230 250 190 30 - 45 10 - 20 Scones 3 3 10 - 20 1) Preheat for 10 minutes. FLANS TYPE OF DISH Pasta flan Vegetable flan Quiches Lasagne Conventional Cooking Shelf position 2 2 1 2 Cooking time Temp Shelf po- Temp [min] [°C] sition [°C] 200 200 180 180 190 2 2 1 2 180 175 180 180 190 40 - 50 45 - 60 50 - 60 25 - 40 Fan Cooking Notes In a mould In a mould In a mould1) In a mould1) 12 www. electrolux. com TYPE OF DISH Cannelloni Conventional Cooking Shelf position 2 Cooking time Temp Shelf po- Temp [min] [°C] sition [°C] 180 190 2 180 190 25 - 40 Fan Cooking Notes In a mould1) 1) Preheat for 10 minutes. MEAT TYPE OF DISH Beef Pork Veal English roast beef, rare English roast beef, medium English roast beef, well done Shoulder of pork Shin of pork Lamb Chicken Turkey Duck Goose Rabbit Hare Pheasant Conventional Cooking Fan Cooking Temp [°C] 190 180 175 200 200 Cooking time [min] 50 - 70 90 - 120 90 - 120 50 - 60 60 - 70 Shelf Temp Shelf position [°C] position 2 2 2 2 2 200 180 190 210 210 2 2 2 2 2 Notes On a wire shelf On a wire shelf On a wire shelf On a wire shelf On a wire shelf 2 210 2 200 70 - 75 On a wire shelf 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 180 190 220 180 175 175 190 190 190 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 170 160 175 200 160 220 160 175 175 175 120 - 150 100 - 120 110 - 130 70 - 85 210 - 240 120 - 150 150 - 200 60 - 80 150 - 200 90 - 120 With rind Two pieces Leg Whole Whole Whole Whole Cut in pieces Cut in pieces Whole ENGLISH 13 FISH TYPE OF DISH Trout / Sea bream Tuna fish / Salmon Conventional Cooking Shelf Temp position [°C] 2 2 190 190 Fan Cooking Shelf position 2 2 Temp [°C] 175 175 Cooking time [min] 40 - 55 35 - 60 Notes 3 - 4 fish 4 - 6 fillets 8. 5 Grilling Preheat the empty oven for 10 minutes, before cooking. Quantity TYPE OF DISH Pieces Fillet steaks Beef steaks Sausages Pork chops Chicken (cut in 2) Kebabs Breast of chicken Hamburger Fish fillet Toasted sandwiches Toast 4 4 8 4 2 4 4 6 4 4-6 4-6 [g] 800 600 600 1000 400 600 400 - Grilling Shelf position 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Temp [°C] max. max. Cooking time [min] 1st side 12 - 15 10 - 12 12 - 15 12 - 16 30 - 35 10 - 15 12 - 15 20 - 30 12 - 14 5-7 2-4 2nd side 12 - 14 6-8 10 - 12 12 - 14 25 - 30 10 - 12 12 - 14 10 - 12 2-3 Information on acrylamides Important!According to the newest scientific knowledge, if you brown food (specially the one which contains starch), acrylamides can pose a health risk. Thus, we recommend that you cook at the lowest temperatures and do not brown food too much. 9. [. . . ] • กอนเปลี่ยนหลอดไฟ ใหปลดสายไฟเครื่องจาก‐ แหลงจายไฟกอน • ใชเฉพาะหลอดไฟที่มีพิกัดทางไฟฟาเหมือนกัน 2. 5 การทิ้ง คำเตือน ความเสี่ยงตอการบาดเจ็บหรือขาดอากาศ‐ หายใจ • ถอดปลั๊กจากเตารับไฟฟา • ตัดสายไฟจากนั้นจึงนำไปทิ้ง • นำล็อคฝาออกเพื่อปองกันเด็กหรือสัตวเลี้ยงติดคาง‐ อยูในเครื่อง 3. รายละเอียดของผลิตภัณฑ 1 2 3 4 5 4 แปนปรับอุณหภูมิ 6 ตะแกรง 5 สวนแสดงอุณหภูมิ 7 ไฟเตาอบ 8 พัดลม 9 ฐานรองชั้นวางถอดได 6 5 4 7 8 11 3 2 1 10 แผนระบุพิกัด 11 ตำแหนงชั้นวาง 10 9 1 แปนฟงกชั่นของเตาอบ 2 สวนแสดงการทำงาน 3 โปรแกรมอิเล็กทรอนิกส 3. 1 อุปกรณเสริมเตาอบ • ตะแกรงชั้นวาง สำหรับภาชนะ ถาดเคกและอุปกรณปงยาง • ถาดปง/ยาง สำหรับอบและยางหรือใชเปนอางรองไขมัน 24 www. electrolux. com 4. กอนการใชงานครั้งแรก คำเตือน ดูรายละเอียดจากหัวขอ ความปลอดภัย หลังผานไปประมาณหาวินาที การกะพริบจะหยุดลง‐ และจอแสดงผลแสดงเวลาที่คุณตั้งไว เปลี่ยนเวลาโดยกด ซ้ำ ๆ จนกระทั่งสวน‐ แสดงผลเวลาติดกะพริบ หามกำหนดระยะ‐ เวลาหรือ เวลาสิ้นสุด พรอมกัน 4. 1 การทำความสะอาดเบื้องตน • นำอุปกรณทั้งหมดและฐานรองชั้นวางที่ถอดได (ถามี) ออก • ทำความสะอาดเครื่องกอนใชงานเปนครั้งแรก ดูในหัวขอ "การดูแลและทำความสะอาด" 4. 3 การอุนรอน อุนรอนเครื่องเปลาเพื่อไลไขมันที่ตกคาง 1. 4. 4. 2 การตั้งเวลา สามารถตั้งเวลาไดกอนใชงานเตาอบ ขณะตอเครื่องเขากับแหลงจายไฟหรือหลังจากไฟตัด สวนแสดงเวลาจะติดกะพริบ กดปุม + หรือ - เพื่อตั้งเวลาที่ถูกตอง ตั้งคาฟงกชั่น และอุณหภูมิสูงสุด ปลอยใหเครื่องทำงานเปนเวลา 45 นาที ตั้งคาฟงกชั่น และอุณหภูมิสูงสุด ปลอยใหเครื่องทำงานเปนเวลา 15 นาที อุปกรณเสริมอาจรอนกวาปกติ เครื่องอาจสงกลิ่นและมี‐ ควัน ซึ่งถือเปนเรื่องปกติ อากาศจะตองถายเทไดสะดวก 5. [. . . ]